藍帶啤酒創(chuàng)始于1844年，已有170余年的歷史，藍帶啤酒是歷史悠久的著名品牌，先后在費城、巴拿馬和哥倫比亞的展覽會上屢獲金獎，多次獲得世界性博覽會金牌獎；其產(chǎn)品以色淺、質(zhì)優(yōu)、味純、氣足的特點而著稱，成為弛譽世界的著名品牌。
藍帶公司的生產(chǎn)工藝秉承德國古典釀造技術(shù)的精髓，釀造方式安全、健康。藍帶啤酒酒香突出、柔和、純正、爽口，是世界知名品牌之一。藍帶啤酒采用傳統(tǒng)兩罐法發(fā)酵工藝，低溫深度冷藏釀造技術(shù)，和目前國內(nèi)罕見的傳統(tǒng)臥式兩罐法啤酒發(fā)酵方法，保持了啤酒質(zhì)量的均一性，選用從澳洲和加拿大進口的優(yōu)質(zhì)麥芽，進口麥芽含有較低量的蛋白質(zhì)，從源頭上大大減少了導(dǎo)致蛋白渾濁的物質(zhì)；其次，糖化控制80—100%的煮沸強度，進一步使蛋白凝固和去除，在啤酒進入發(fā)酵前就已經(jīng)大大減少了蛋白物質(zhì)的含量；目前中國大部分的啤酒廠家采用現(xiàn)代錐形罐一罐式發(fā)酵法，而藍帶公司采用百年傳統(tǒng)的臥式兩罐法發(fā)酵，把前發(fā)酵和后發(fā)酵分開來進行，發(fā)酵周期長達一個月，并經(jīng)過深度低溫貯藏，進一步促進蛋白渾濁物質(zhì)的沉淀；過濾階段采用硅藻土預(yù)過濾、PVPP過濾、紙板精濾、膜過濾等多重處理，高效吸附和去除多酚物質(zhì)，提高啤酒的非生物穩(wěn)定性。